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SUMMARY:LA ALIMENTACIÓN EN AL ANDALUS
DESCRIPTION:XXIII Jornadas (3 – 5 de marzo de 2025) \nREAL ACADEMIA DE CIENCIAS\, BELLAS LETRAS Y NOBLES ARTES DE CÓRDOBA. \nINSTITUTO DE ESTUDIOS CALIFALES\n  \nLA ALIMENTACIÓN EN AL ANDALUS\n \nPlatos de tradición califal. Foto realizada por estudiantes del 1º curso de Cerámica Artística (Escuela de Arte Dionisio Ortiz. Córdoba). Primer Premio en la categoría de Cerámica del “Concurso Internacional de Diseño Andalusí Vivo”\, organizado por INNOVARTE\, en el marco de “CONTINUADORES.ARTE VIVO ANDALUSÍ“. \n  \nPROGRAMA\n\nMIÉRCOLES\,5.III\,2025: 3ª sesión (en la Biblioteca Viva de al-Andalus). Preside: Rafael Frochoso\nSánchez (RAC).\n19.00: Antonio Vallejo Triano (Conjunto Arqueológico Madinat al-Zahra) y José Antonio Riquelme Cantal (Universidad de Córdoba): Presencia y consumo de especies animales en la ciudad califal de Madinat al-Zahra».\n19.20: María Antonia Martínez Núñez (Universidad de Málaga): Epigrafía en recipientes de mesa.\n19.40: María Jesús Viguera Molins (BVA): El aceite en textos andalusíes.\n20.00: Marisol Salcedo Morilla (RAC): Minutas populares.\n20.20: Presentación bibliográfica: La cocina andalusí según dos recetarios almohades. Algunos platos de su continuidad\, por Fernando Rueda García. (Ed. Imagraf).
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